Qué es la cúrcuma? Es una planta originaria de la India con muchísimos beneficios para la salud. Normalmente se encuentra en las tiendas y supermercados en polvo. Pertenece a la família del gengibre y se usa a diario en la India y países vecinos. Por eso la comida India siempre tiene tanto color – la cúrcuma está presente en la…
¿Quieres vivir 100 años o más y tener una vida de calidad? La genética determinará el 10-20% de tus posibilidades, pero…y el otro 80-90%? En este artículo te explico cómo comen las comunidades con mayor número de centenarios del mundo. La mayoría de estas personas viven en zonas del planeta menos “desarrolladas” que la nuestra, así que déjate de…
¿Tu vida es como una carrera sin final? ¿Vas de obligación en obligación? ¿Te ahogas con tus propias listas de tareas? ¿Estás cansada de estar cansada? Son las diez de la noche y me encuentro escribiendo una lista de cosas que quiero dejar resueltas mañana. Es una lista nueva, pero a mi alrededor hay post-its y diferentes papeles con…
¿Debo dejar de consumir azúcar? El azúcar es tan perjudicial como el tabaco, el alcohol y las drogas. Actúa en nuestro cerebro generando una adicción de forma que siempre queremos consumir más y más, aunque ya estemos satisfechos. Centenares de estudios vinculan el azúcar refinado (el típico azúcar blanco de café) con el cáncer y otras enfermedades, como muy bien…
Llega el verano, y con él, las prisas para entrar en aquellos pantalones que hace años que no nos ponemos, o para lucir un cuerpo 10 en la playa. Que gran incongruencia – después de habernos pasado meses haciendo el vago y sin dedicarle a nuestro cuerpo el tiempo que necesita… Normalmente en verano aparecen miles de dietas milagrosas que…
Hola a todos! He tenido la suerte de poder entrevistar a Montse Bradford, experta en alimentación natural y energética, y aquí os traigo la entrevista. Espero que os sea una lectura interesante y útil. Ha sido un lujo entrevistarte, Montse! Hola Montse! ¿Cómo te has convertido en una experta en el campo de la alimentación y las emociones? ¿Qué…
