Author page: Silvia

¿Debo dejar de consumir azúcar?

¿Debo dejar de consumir azúcar?

¿Debo dejar de consumir azúcar? El azúcar es tan perjudicial como el tabaco, el alcohol y las drogas. Actúa en nuestro cerebro generando una adicción de forma que siempre queremos consumir más y más, aunque ya estemos satisfechos. Centenares de estudios vinculan el azúcar refinado (el típico azúcar blanco de café) con el cáncer y otras enfermedades, como muy bien…

Entrevista a Montse Braford

Entrevista a Montse Braford

Hola a todos! He tenido la suerte de poder entrevistar a Montse Bradford, experta en alimentación natural y energética, y aquí os traigo la entrevista. Espero que os sea una lectura interesante y útil. Ha sido un lujo entrevistarte, Montse!   Hola Montse! ¿Cómo te has convertido en una experta en el campo de la alimentación y las emociones? ¿Qué…

Arroz de verduras cremoso con leche de coco

Arroz de verduras cremoso con leche de coco

  INGREDIENTES (para 2): Leche de coco (natural) (250 ml) Arroz integral (unas 4 cucharadas soperas por persona) Verduras que te apetezcan: boniato, setas y calabacín (mi combinación favorita) 1 cebolla Aceite de oliva extra virgen (2-3 cucharadas soperas) PREPARACIÓN: En una sartén, añade unas cucharadas de aceite de oliva y caliéntalo a fuego bajo-medio, sin que se queme Sofríe suavemente…

Sopa árabe de garbanzos

Sopa árabe de garbanzos

  Sopa árabe de garbanzos La cocina árabe require horas y mucho amor. Por suerte, tú puedes cocinar esta sopa en tu casa con mucho amor, pero sin dedicarle tantísimo tiempo… Este es un plato muy fácil de cocinar y que está buenísimo, te recomiendo que lo pruebes! Aquí te dejo una versión un pelín más rápida y sencilla de lo normal…