El guacamole no necesita mucho tiempo, y suele gustar a todo el mundo, por lo que es ideal para celebraciones familiares o para comer con amigos. Además es muy sano: cuida tu sistema cardiovascular y tu piel gracias, entre otros, al aguacate.

INGREDIENTES:
  • 1 cebolla
  • 1 o 2 dientes de ajo
  • 2 aguacates maduros
  • 1 tomate
  • Cilantro fresco (un puñado)
  • El zumo de una lima o un limon (1/4 de vaso)
  • OPCIONAL: jalapeño o chile (un trocito pequeño)
  • Sal y pimienta negra al gusto
PREPARACION:
  • Se añade todo en un procesador o un minipimer para que quede todo triturado en una masa uniforme, y listo!

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