Aún no sabes qué es la leche dorada? Es una bebida vegetal con muchísimas propiedades para la salud. El ingrediente principal es la cúrcuma, que como ya sabéis es una de mis “superfoods” preferida. Si no la conoces, no olvides leer mi artículo sobre ella!  Combinada con pimienta o aceite de oliva sus propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas (entre otras) se multiplican. Os animo a probarla, sobretodo si tenéis un resfriado o no os encontráis del todo bien.

INGREDIENTES (para 1 vaso)

  • Leche vegetal: leche de almendras, coco, o cualquier leche vegetal sin aditivos
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre en polvo (también se puede añadir fresco – rallado)
  • Media cucharadita de pimienta negra en polvo
  • Endulzante saludable al gusto: sirope de ágave negro, panela, miel…

PREPARACIÓN

  • En un cazo, añadir la leche vegetal y todas las otras especias en polvo. Encender el fuego para calentar y revolver. No es necesario que hierva, solo que se calienten los ingredientes.
  • Añadir el endulzante saludable: sirope de ágave negro, panela, miel…

 

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