Recetas fáciles y sanas

TARTA DE MAIZ Y MANZANA vegana, sin azúcar y sin gluten INGREDIENTES: 2 vasos de agua 2 vasos de polenta (harina de maíz precocida) biológica 5 manzanas cocidas al horno 10 dátiles medjoul (al gusto) 1 vaso de coco rallado Canela en polvo (al gusto) PREPARACIÓN: Preparar las manzanas al horno o al vapor hasta que queden suaves (si no…

  INGREDIENTES (para 2): Leche de coco (natural) (250 ml) Arroz integral (unas 4 cucharadas soperas por persona) Verduras que te apetezcan: boniato, setas y calabacín (mi combinación favorita) 1 cebolla Aceite de oliva extra virgen (2-3 cucharadas soperas) PREPARACIÓN: En una sartén, añade unas cucharadas de aceite de oliva y caliéntalo a fuego bajo-medio, sin que se queme Sofríe suavemente…

  Sopa árabe de garbanzos La cocina árabe require horas y mucho amor. Por suerte, tú puedes cocinar esta sopa en tu casa con mucho amor, pero sin dedicarle tantísimo tiempo… Este es un plato muy fácil de cocinar y que está buenísimo, te recomiendo que lo pruebes! Aquí te dejo una versión un pelín más rápida y sencilla de lo normal…

INGREDIENTES: Medio bol de copos de avena Leche vegetal de almendras, avena u otra leche vegetal Miel o sirope de agave (si tienes diabetes no uses ni miel ni sirope) Canela en polvo Fruta: por ejemplo arándanos y plátano PREPARACIÓN: En un cazo, añade los copos de avena y un poco de leche vegetal (la que uses), suficiente para cubrir los…

  INGREDIENTES (2 personas) Las verduras que más te gusten. En la foto hay: 1 calabacín, 2 cebollas rojas, medio boniato, 1 pimiento rojo y 1 amarillo, 2 tomates, 1 patata Pesto de buena calidad Quinoa (unos 150 gramos) Aceite de oliva extra virgen (al gusto) PREPARACIÓN: En una olla, añade agua y hierve la quinoa unos 10 minutos. Cuando…